Mittagessen

Mexican Chili con Carne

A spicy mince stew with beans, tomatoes and chilli – hearty and filling. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 410 kcal und 34 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Zum Vorkochen
  • Unter 450 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.640 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Brown 400 g minced beef in 1 tbsp oil until crumbly. Dice 1 onion, 2 garlic cloves and 1 pepper and sauté them with the meat.

  2. Add 1 tsp cumin and 1 tsp chilli powder and stir in 400 g tomatoes.

  3. Simmer for 25 minutes, then add 1 can of rinsed kidney beans and cook for another 5 minutes.

  4. Season with salt and serve hot.

Nährwerte

410kcal pro Portion
  • Eiweiß34 g
  • Kohlenhydrate30 g
  • Fett16 g

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