Abendessen

Saengseon Gui (Grilled Mackerel)

Simply salted grilled mackerel with crispy skin – an everyday dish. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 22 Minuten fertig. Eine Portion hat 320 kcal und 30 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 640 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Clean 2 mackerel, rub them with 1 tsp salt and 1 chopped garlic clove and leave to stand for 10 minutes.

  2. Brush the fish with 1 tbsp oil.

  3. Cook in a griddle pan for 5–6 minutes on each side, until the skin is crisp.

  4. Serve with 1 lemon cut into wedges and 1 chopped spring onion.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate1 g
  • Fett22 g

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