Abendessen

Jeyuk Bokkeum (Spicy Pork)

Pork stir-fried over high heat in a gochujang marinade with onions. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 32 Minuten fertig. Eine Portion hat 390 kcal und 33 g Eiweiß.

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  • Scharf
  • Viel Eiweiß

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 780 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Marinate 350 g pork, cut into strips, with 2 tbsp gochujang, 1 tbsp gochugaru, 1 tbsp soy sauce and 2 chopped garlic cloves for 15 minutes.

  2. Cut 1 onion into strips.

  3. Fry the meat in 1 tbsp sesame oil over a high heat for 8 minutes, then add the onion and fry for another 3 minutes.

  4. Sprinkle with 2 chopped spring onions and serve.

Nährwerte

390kcal pro Portion
  • Eiweiß33 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett22 g

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