Beilagen

Fried Ripe Plantains

Golden, sweet plantain slices with cinnamon and lime – the essential side for almost any Caribbean dish. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 15 Minuten fertig. Eine Portion hat 200 kcal und 2 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Unter 400 kcal
  • Glutenfrei

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 400 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Peel 2 ripe plantains and cut them diagonally into 1 cm thick slices.

  2. Heat 1 tbsp oil in a frying pan and fry the slices for 3 minutes on each side until golden brown.

  3. Sprinkle with 1/2 tsp cinnamon and 1 pinch of salt.

  4. Drizzle with the juice of 1/2 lime and serve warm.

Nährwerte

200kcal pro Portion
  • Eiweiß2 g
  • Kohlenhydrate40 g
  • Fett5 g

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