Suppen

Light Chicken Ramen

An aromatic ramen soup with tender chicken, egg and plenty of vegetables in a clear shoyu broth. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 480 kcal und 38 g Eiweiß.

Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Unter 500 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 960 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Bring 800 ml chicken stock to the boil with 3 tbsp soy sauce and 1 tsp sesame oil, poach 200 g chicken breast in it for 12 minutes, then slice.

  2. Boil 2 eggs for 7 minutes until soft and jammy, refresh in cold water, peel and halve.

  3. Cook 150 g ramen noodles according to the packet instructions and divide between two bowls.

  4. Cook 100 g pak choi in the stock for 2 minutes, then pour the stock over the noodles.

  5. Top with the chicken, egg and 1 sliced spring onion and serve.

Nährwerte

480kcal pro Portion
  • Eiweiß38 g
  • Kohlenhydrate50 g
  • Fett13 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Suppen

Passend dazu

Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: