Snacks

Edamame with Soy Sauce and Sesame

Steamed young soya beans with coarse sea salt – the simplest and most protein-rich Japanese snack. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 8 Minuten fertig. Eine Portion hat 130 kcal und 12 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Schnell gemacht
  • Low Carb

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 260 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Bring 800 ml water to the boil in a saucepan.

  2. Add 250 g frozen edamame to the pan and cook for 4–5 minutes until tender.

  3. Tip the edamame into a colander and leave to drain well.

  4. Immediately sprinkle with 1 tsp coarse sea salt and 1 pinch of chilli flakes and drizzle with 1 tsp soy sauce.

  5. Sprinkle with 1 tsp toasted sesame seeds and eat warm, popping the beans straight out of the pods with your mouth.

Nährwerte

130kcal pro Portion
  • Eiweiß12 g
  • Kohlenhydrate9 g
  • Fett5 g

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