Frühstück

Israeli Shakshuka

Poached eggs in a spiced tomato and pepper sauce – Israel's most famous breakfast. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 19 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 580 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Dice 1 onion and 1 pepper and soften in 1 tbsp olive oil for 5 minutes.

  2. Add 2 garlic cloves, 1 tsp paprika and 1 tsp cumin and fry briefly.

  3. Pour in 400 g passata, season with salt and simmer for 10 minutes.

  4. Make 4 wells in the sauce, crack 1 egg into each, cover and leave to set for 8 minutes.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß19 g
  • Kohlenhydrate16 g
  • Fett17 g

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