Bowls

Israeli Quinoa Salad

A protein-rich quinoa salad with chickpeas, cucumber and mint. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 340 kcal und 13 g Eiweiß.

Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Viel Eiweiß

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 1.020 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Cook 150 g quinoa for 15 minutes according to the packet instructions and leave to cool.

  2. Dice 1 cucumber and 150 g cherry tomatoes, and rinse half a can of chickpeas.

  3. Mix everything with chopped mint.

  4. Season with the juice of 1 lemon, 2 tbsp olive oil and salt.

Nährwerte

340kcal pro Portion
  • Eiweiß13 g
  • Kohlenhydrate44 g
  • Fett12 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Bowls

Passend dazu

Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: