Mittagessen

Telur Balado (Eggs in Spicy Sauce)

Fried eggs in a fiery chilli and tomato sauce – full of flavour and quick. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 25 Minuten fertig. Eine Portion hat 270 kcal und 16 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Scharf
  • Unter 300 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 540 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Hard-boil 4 eggs, peel them and fry briefly in 1 tbsp oil.

  2. Blend 3 chillies, 3 shallots and 2 garlic cloves into a paste and fry for 3 minutes.

  3. Add 2 diced tomatoes and cook down for 8 minutes.

  4. Toss the eggs in the sauce and season with the juice of 1 lime.

Nährwerte

270kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett17 g

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