Naschen-light

Oven-Baked Quarkkeulchen with Cinnamon

Saxon quark and potato cakes, baked in the oven with little fat and finished with cinnamon. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 24 g Eiweiß.

  • 40 min
  • 290 kcal pro Portion
  • mittel
  • Deutsch
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  • Viel Eiweiß

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 580 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Finely grate 150 g potatoes cooked the day before and mix with 250 g low-fat quark.

  2. Stir in 1 egg, 50 g wholemeal flour, 30 g raisins, 1 tbsp sugar and 1 tsp cinnamon.

  3. Shape the mixture into 8 flat patties and place on a baking tray.

  4. Bake at 200 °C for 20 minutes, turning halfway through.

  5. Serve warm, sprinkled with a little cinnamon.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß24 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett5 g

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