Abendessen

Oven-Baked Meatloaf with Egg

A juicy German meatloaf made with lean mince and a whole egg in the centre, baked the light way. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 70 Minuten fertig. Eine Portion hat 320 kcal und 36 g Eiweiß.

  • 70 min
  • 320 kcal pro Portion
  • mittel
  • Deutsch
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  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.280 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Hard-boil 3 eggs for 9 minutes, refresh in cold water and peel.

  2. Knead 600 g mince with 1 raw egg, 1 diced onion, 50 g oats and spices.

  3. Put half the mixture into a loaf tin and lay the 3 eggs in a row on top.

  4. Cover with the remaining mixture and press down well.

  5. Bake at 180 °C for 50 minutes and cut into slices.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß36 g
  • Kohlenhydrate10 g
  • Fett15 g

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