Mittagessen

Chicken Lo Mein

Soft egg noodles with chicken and vegetables in a savoury sauce – the saucy counterpart to chow mein. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 27 Minuten fertig. Eine Portion hat 460 kcal und 32 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 920 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Cook 200 g egg noodles according to the packet instructions and drain. Cut 200 g chicken into strips and 1 carrot into thin strips.

  2. Heat 1 tbsp rapeseed oil in a wok and stir-fry the chicken for 4 minutes. Add the carrot and 100 g mangetout and stir-fry for 3 minutes.

  3. Add the noodles, season with 2 tbsp oyster sauce and 1 tbsp soy sauce and stir-fry for 2 minutes, tossing constantly.

  4. Finish with 1 tsp sesame oil and serve.

Nährwerte

460kcal pro Portion
  • Eiweiß32 g
  • Kohlenhydrate60 g
  • Fett11 g

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