Frühstück

Kippers – Smoked Herring for Breakfast

Traditional smoked herring with lemon and parsley, gently warmed in the pan – a protein-rich British breakfast from the far north. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 13 Minuten fertig. Eine Portion hat 340 kcal und 30 g Eiweiß.

  • 13 min
  • 340 kcal pro Portion
  • leicht
  • Britisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 680 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Gently warm 250 g smoked herring with 1 tsp butter in a frying pan over a medium heat for 3-4 minutes on each side.

  2. Toast 2 slices of wholemeal bread.

  3. Lay the herring on the toast, season with pepper, drizzle with the juice of half a lemon and sprinkle with chopped parsley. Serve the rest of the lemon in wedges alongside.

Nährwerte

340kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate22 g
  • Fett15 g

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