Snacks

Egg and Cress Sandwich

The classic British egg sandwich with a creamy egg filling and fresh cress on wholemeal bread – light and high in protein. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 18 Minuten fertig. Eine Portion hat 320 kcal und 22 g Eiweiß.

  • 18 min
  • 320 kcal pro Portion
  • leicht
  • Britisch
Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Schnell gemacht

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 640 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Hard-boil 4 eggs for 8 minutes, refresh in cold water, peel and mash with a fork.

  2. Mix the eggs with 40 g natural yoghurt and 1 tsp mustard and season with salt and pepper.

  3. Spread the egg mixture over 2 slices of wholemeal bread, top with 1 bunch cress and cover with the remaining slices.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß22 g
  • Kohlenhydrate30 g
  • Fett12 g

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