Mittagessen

Lighter Virado à Paulista

A São Paulo classic with rice, bean purée, farofa and lean chicken – a hearty combination. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 480 kcal und 40 g Eiweiß.

Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 960 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Cook 120 g rice in 240 ml salted water for 18 minutes.

  2. Heat 200 g beans, roughly mash them and season with 1 tsp salt.

  3. Fry 250 g chicken in 1 tbsp olive oil; in the same pan fat, toast 50 g cassava flour with 1 onion to make farofa.

  4. Arrange the rice, bean purée, chicken and farofa side by side.

Nährwerte

480kcal pro Portion
  • Eiweiß40 g
  • Kohlenhydrate54 g
  • Fett10 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Mittagessen

Passend dazu

Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: