Abendessen

Lighter Belgian Kale Stoemp with Sausage

Potato and kale mash in the Belgian stoemp style with a lean sausage – a wintry farmhouse meal. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 440 kcal und 24 g Eiweiß.

  • 40 min
  • 440 kcal pro Portion
  • leicht
  • Belgisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 500 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 880 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Peel and dice 500 g potatoes and cook in salted water for 18 minutes.

  2. Trim 300 g kale and cook gently with 1 diced onion in 1 tsp rapeseed oil for 10 minutes.

  3. Fry 160 g poultry sausage in a frying pan for 8 minutes.

  4. Mash the potatoes with 80 ml skimmed milk, fold in the kale, season with nutmeg and salt and serve with the sausage.

Nährwerte

440kcal pro Portion
  • Eiweiß24 g
  • Kohlenhydrate48 g
  • Fett17 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Abendessen

Passend dazu

Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: