Abendessen

Doro Tibs (Ethiopian Chicken Stir-Fry)

Juicy chicken pieces seared with onions, peppers and rosemary. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 31 Minuten fertig. Eine Portion hat 320 kcal und 38 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.280 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Dice 500 g chicken breast and cut 2 onions and 1 pepper into wedges.

  2. Heat 2 tbsp oil until very hot, sear the chicken for 5 minutes and remove from the pan.

  3. Fry the onions, pepper and 2 garlic cloves for 4 minutes, then add 1 tsp berbere and 1 tsp rosemary.

  4. Return the chicken to the pan, season with a pinch of salt and fry for a final 3 minutes.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß38 g
  • Kohlenhydrate9 g
  • Fett14 g

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