Abendessen

Lighter Vitel Toné

Cold roast veal with a creamy tuna sauce, an Argentinian Christmas dish made lighter. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 85 Minuten fertig. Eine Portion hat 330 kcal und 40 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.320 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Simmer a 400 g veal joint in stock for 50 minutes, leave to cool and slice thinly.

  2. Blend 1 can of tuna with 120 g yoghurt, 2 tbsp mayonnaise and 2 anchovies.

  3. Arrange the slices of meat on a plate.

  4. Cover with the sauce, sprinkle with 1 tbsp capers and serve chilled.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß40 g
  • Kohlenhydrate4 g
  • Fett16 g

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