Mittagessen

Tarta de Acelga (Swiss Chard Quiche)

A savoury Argentinian Swiss chard tart with eggs, ideal for a light lunch. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 55 Minuten fertig. Eine Portion hat 300 kcal und 16 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.200 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Chop 400 g Swiss chard and 1 onion, cook gently for 8 minutes and leave to cool.

  2. Whisk 3 eggs with 100 g low-fat quark, a pinch of nutmeg and salt, then fold in the chard.

  3. Line a tart tin with puff pastry and pour in the filling.

  4. Bake at 190 °C for 30-35 minutes until the filling has set.

Nährwerte

300kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate22 g
  • Fett16 g

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