Brunch

Lighter Revuelto Gramajo

Argentinian scrambled eggs with ham and potatoes, made here with turkey ham and oven-baked potatoes. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 330 kcal und 26 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 660 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Cut 250 g potatoes into thin sticks and bake in the oven at 200 °C for 15 minutes until crisp.

  2. Cut 80 g turkey ham into strips and fry in 1 tbsp oil.

  3. Add 4 beaten eggs, the potatoes and 2 spring onions and leave to set.

  4. Season with salt and pepper and serve immediately.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß26 g
  • Kohlenhydrate22 g
  • Fett16 g

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