Abendessen

Lean Grilled Flank Steak (Asado-Style)

Juicy beef flank steak cooked asado-style, simply grilled and seasoned with nothing but salt. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 22 Minuten fertig. Eine Portion hat 320 kcal und 44 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 640 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Leave 400 g flank steak to rest at room temperature for 30 minutes and season with 1 tsp coarse salt.

  2. Get the barbecue or a frying pan very hot and rub it with 1 tbsp oil and 2 lightly crushed garlic cloves.

  3. Grill the steak for 5-6 minutes on each side, then leave to rest for 5 minutes.

  4. Slice thinly across the grain and season with freshly ground pepper.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß44 g
  • Kohlenhydrate1 g
  • Fett15 g

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