Mittagessen

Lighter Choripán with Chimichurri

Argentina's classic street food of grilled sausage in bread, made here with lean poultry sausage. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 22 Minuten fertig. Eine Portion hat 420 kcal und 24 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 840 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Grill 2 poultry sausages for 5-6 minutes on each side until cooked through.

  2. For the chimichurri, chop some parsley and 2 garlic cloves and stir together with 2 tbsp vinegar and 2 tbsp oil.

  3. Slice 2 baguettes open lengthways and toast briefly.

  4. Halve the sausages lengthways, place in the bread and drizzle with chimichurri.

Nährwerte

420kcal pro Portion
  • Eiweiß24 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett19 g

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