Backen-light

Berry Quark Muffins

Light, fluffy muffins with creamy quark and fruity berries – low in fat and wonderfully moist. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 37 Minuten fertig. Eine Portion hat 220 kcal und 13 g Eiweiß.

  • 37 min
  • 220 kcal pro Portion
  • mittel
  • Deutsch
Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 880 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Preheat the oven to 180 °C and prepare 8 muffin cases.

  2. Whisk together the quark, eggs and honey, then stir in the flour and baking powder.

  3. Carefully fold in the berries so the batter doesn't discolour.

  4. Spoon into the cases and bake for 22 minutes until golden brown.

Nährwerte

220kcal pro Portion
  • Eiweiß13 g
  • Kohlenhydrate32 g
  • Fett4 g

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