Startseite Rezepte Suppen Orientalische Kürbis-Kichererbsen-Suppe

Suppen

Orientalische Kürbis-Kichererbsen-Suppe

Wärmende Kürbissuppe mit Kichererbsen, Kreuzkümmel und Harissa. Ballaststoffreich und vollmundig.

  • 45 min
  • 240 kcal pro Portion
  • leicht
  • Levante
Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Ballaststoffreich
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
  • Scharf
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 960 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Zwiebel und Knoblauch hacken und mit Kreuzkümmel und Harissa in etwas Wasser 4 Minuten andünsten.

  2. Kürbis in Würfeln zugeben und kurz mitdünsten.

  3. Mit Brühe aufgießen und 18 Minuten weich köcheln.

  4. Suppe pürieren, abgespülte Kichererbsen zugeben und 5 Minuten erwärmen.

  5. Mit Zitronensaft und Salz abschmecken.

Nährwerte

240kcal pro Portion
  • Eiweiß11 g
  • Kohlenhydrate36 g
  • Fett5 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Suppen
Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: