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Kalte Gurken-Joghurt-Suppe

Erfrischende kalte Gurkensuppe mit Joghurt, Dill und Knoblauch. Proteinreich und perfekt für heiße Tage.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 560 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Gurken schälen und grob raspeln, Knoblauch fein reiben, Dill hacken.

  2. Joghurt mit Wasser glattrühren und Gurke, Knoblauch sowie Dill untermischen.

  3. Mit Olivenöl und Salz abschmecken.

  4. Mindestens 1 Stunde kalt stellen und gut gekühlt servieren.

Nährwerte

140kcal pro Portion
  • Eiweiß12 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett5 g

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Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: