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Mittagessen

Tomaten-Reis-Suppe mit Basilikum

Wärmende Tomatensuppe mit Reiseinlage und frischem Basilikum – einfach, wohltuend und in zwanzig Minuten fertig.

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  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Schnell gemacht
  • Laktosefrei
  • Unter 300 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 480 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Zwiebel fein würfeln und in Öl glasig anschwitzen.

  2. Passierte Tomaten und Gemüsebrühe angießen und aufkochen lassen.

  3. Den Reis einrühren und 15 Minuten weich köcheln.

  4. Mit gezupftem Basilikum verfeinern und heiß servieren.

Nährwerte

240kcal pro Portion
  • Eiweiß6 g
  • Kohlenhydrate42 g
  • Fett6 g

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