Backen-light

Schoko-Espresso-Mousse mit Seidentofu

Name: Schoko-Espresso-Mousse mit Seidentofu
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: International
Ingredients: 250 g Seidentofu; 60 g Zartbitterschokolade; 10 g Backkakao; 1,5 EL Ahornsirup; 1 TL Instant-Espressopulver; 1 Prise Salz

Vegane Schokomousse aus Seidentofu mit Espressonote, eiweissreich und seidig cremig.

10 min
195 kcal pro Portion
leicht
International

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Schokoladig
Ohne Backen
Vegan
Viel Eiweiß

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

Schokolade vorsichtig ueber dem Wasserbad schmelzen.
Seidentofu mit Kakao, Ahornsirup, Espressopulver und Salz pueriren.
Geschmolzene Schokolade zugeben und glatt mixen.
In drei Glaeser fuellen und mindestens zwei Stunden kalt stellen.

Nährwerte

195kcal pro Portion

Eiweiß8 g
Kohlenhydrate17 g
Fett11 g

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