Abendessen

One-Pot Pasta mit Spinat & Ricotta

Name: One-Pot Pasta mit Spinat & Ricotta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 160 g Penne Vollkorn; 200 g Blattspinat; 150 g Ricotta light; 2 Zehen Knoblauch; 450 ml Gemüsebrühe; 30 g Parmesan; 1 Prise Muskat; 1 EL Olivenöl

Cremige One-Pot-Pasta mit Spinat und Ricotta - vegetarisch, sättigend und in 20 Minuten fertig.

25 min
450 kcal pro Portion
leicht
Italienisch

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Vegetarisch
Schnell gemacht
Ballaststoffreich
Unter 500 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

Knoblauch im Öl andünsten, Penne und Brühe in den Topf geben.
Offen 12 Minuten köcheln, dabei regelmäßig rühren.
Spinat unterheben und zusammenfallen lassen.
Ricotta, Parmesan und Muskat einrühren und cremig abschmecken.

Nährwerte

450kcal pro Portion

Eiweiß22 g
Kohlenhydrate58 g
Fett14 g

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