Abendessen

Carne-Asada-Tacos

Name: Carne-Asada-Tacos
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 250 g Rinderhüfte; 6 Stück Mais-Tortillas; 1 Stück Rote Zwiebel; 1 Bund Koriander; 1 Stück Limette; 2 Zehen Knoblauch; 1 TL Kreuzkümmel; 1 EL Olivenöl

Marinierte Rindfleischstreifen mit Zwiebeln und Koriander in Mais-Tortillas - authentisch und saftig.

35 min
410 kcal pro Portion
mittel
Mexikanisch

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Viel Eiweiß
Laktosefrei

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

Rindfleisch mit Limettensaft, gehacktem Knoblauch, Kreuzkümmel, Öl und Salz 20 Minuten marinieren.
Fleisch in heißer Pfanne 3-4 Minuten scharf braten, ruhen lassen und in Streifen schneiden.
Zwiebel fein würfeln, Koriander hacken.
Tortillas erwärmen, mit Fleisch, Zwiebel und Koriander füllen, mit Limette beträufeln.

Nährwerte

410kcal pro Portion

Eiweiß33 g
Kohlenhydrate36 g
Fett14 g

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