Abendessen

Kichererbsen-Shakshuka-Wraps light

Name: Kichererbsen-Shakshuka-Wraps light
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: Levante
Ingredients: 1 Dose Kichererbsen (Dose); 4 Stück Vollkorn-Wraps; 250 g Passierte Tomaten; 150 g Naturjoghurt; 1 Stück Zwiebel; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Kreuzkümmel gemahlen; 1 EL Olivenöl; 0,5 TL Salz

Würzige Kichererbsen-Tomatenmasse in Vollkorn-Wraps mit frischem Joghurt. Schnell, sättigend und perfekt für den Abend.

25 min
350 kcal pro Portion
leicht
Levante

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Vegetarisch
Ballaststoffreich
Schnell gemacht
Unter 400 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

Zwiebel hacken und im Öl 4 Minuten andünsten. Paprikapulver und Kreuzkümmel zugeben.
Abgetropfte Kichererbsen und passierte Tomaten zufügen, mit Salz würzen und 10 Minuten köcheln, dabei die Kichererbsen leicht andrücken.
Die Wraps kurz in der Pfanne oder im Ofen erwärmen.
Jeden Wrap mit etwas Joghurt bestreichen und die warme Kichererbsenmasse darauf verteilen.
Einrollen und sofort servieren, nach Belieben mit frischen Kräutern.

Nährwerte

350kcal pro Portion

Eiweiß15 g
Kohlenhydrate52 g
Fett9 g

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