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Salate

Thai-Rindfleischsalat mit Minze und Chili

Saftiges Rinderfilet auf frischen Kräutern mit feurigem Limettendressing.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Scharf
  • Unter 300 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 560 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Rinderfilet scharf von beiden Seiten 3 Minuten anbraten, ruhen lassen und dünn aufschneiden.

  2. Gurke in Scheiben, Tomaten halbieren und Chili fein hacken.

  3. Limettensaft, Fischsauce und Sojasauce zu einem Dressing mischen.

  4. Fleisch und Gemüse mit dem Dressing vermengen.

  5. Mit reichlich Minze toppen und sofort servieren.

Nährwerte

280kcal pro Portion
  • Eiweiß34 g
  • Kohlenhydrate9 g
  • Fett11 g

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Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: