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Suppen

Polnische Rote-Bete-Suppe Barszcz

Tiefrote, leicht säuerliche Rote-Bete-Suppe mit einem Klecks Sauerrahm.

  • 55 min
  • 170 kcal pro Portion
  • mittel
  • Polnisch
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  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Cremig
  • Unter 300 kcal
  • Low Carb

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 680 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Rote Bete, Karotte und Zwiebel schälen und in feine Stifte schneiden.

  2. Gemüse mit Brühe und Lorbeer aufsetzen und 30 Minuten köcheln lassen.

  3. Mit Essig und Salz abschmecken, Lorbeer entfernen.

  4. Mit einem Löffel Sauerrahm in jeder Schale servieren.

Nährwerte

170kcal pro Portion
  • Eiweiß6 g
  • Kohlenhydrate22 g
  • Fett6 g

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Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: