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Salate

Levantinischer Möhren-Salat mit Harissa

Geraspelte Möhren mit Harissa, Zitrone und Koriander – würzig-scharf und vitaminreich.

  • 15 min
  • 180 kcal pro Portion
  • leicht
  • Levante
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  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Scharf
  • Unter 300 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 540 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Die Möhren schälen und grob raspeln.

  2. Aus Harissa, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Honig, Olivenöl und Salz ein Dressing verrühren.

  3. Das Dressing unter die Möhren mischen und 10 Minuten durchziehen lassen.

  4. Mit gehacktem Koriander bestreuen und servieren.

Nährwerte

180kcal pro Portion
  • Eiweiß2 g
  • Kohlenhydrate22 g
  • Fett10 g

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