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Hawaii Vegane Tempeh-Poke

Marinierter Tempeh auf Reis mit Edamame, Gurke und Ingwer.

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  • Viel Eiweiß
  • Vegan
  • Knusprig

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 940 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Reis kochen und abkühlen lassen.

  2. Tempeh in Scheiben schneiden und mit Sojasauce und geriebenem Ingwer marinieren.

  3. Tempeh in der Pfanne knusprig braten.

  4. Edamame garen und Gurke in dünne Scheiben schneiden.

  5. Reis in Schalen geben, mit Tempeh, Edamame und Gurke belegen und mit Sesam bestreuen.

Nährwerte

470kcal pro Portion
  • Eiweiß27 g
  • Kohlenhydrate54 g
  • Fett15 g

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