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Salate

Caprese-Türmchen mit Basilikumöl

Saftige Tomate trifft cremigen Mozzarella und duftendes Basilikumöl – ein eleganter Klassiker.

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  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Schnell gemacht

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 590 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Tomaten und Mozzarella in gleichmäßige Scheiben schneiden.

  2. Abwechselnd Tomate und Mozzarella zu kleinen Türmchen aufschichten, dazwischen je ein Basilikumblatt.

  3. Restlichen Basilikum mit Olivenöl und einer Prise Salz kurz pürieren.

  4. Das Basilikumöl über die Türmchen träufeln, mit Balsamico-Creme verzieren und pfeffern.

Nährwerte

295kcal pro Portion
  • Eiweiß14 g
  • Kohlenhydrate7 g
  • Fett23 g

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Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: