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Salate

Caprese-Spieße mit Pesto

Handliche Spieße aus Kirschtomaten, Mini-Mozzarella und Basilikum mit Pesto-Dip. Perfekt als leichter Snack oder Vorspeise.

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  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Schnell gemacht
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 660 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Tomaten waschen und Mozzarellakugeln abtropfen lassen.

  2. Abwechselnd Tomate, Basilikumblatt und Mozzarella auf kleine Spieße stecken.

  3. Spieße auf einem Teller anrichten und mit Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen.

  4. Pesto mit etwas Olivenöl glatt rühren und als Dip dazu servieren.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß18 g
  • Kohlenhydrate8 g
  • Fett25 g

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