Startseite Rezepte Salate Mediterraner Bulgur-Salat mit Granatapfel und Walnuss

Salate

Mediterraner Bulgur-Salat mit Granatapfel und Walnuss

Aromatischer Bulgur mit Granatapfel, Walnüssen und Kräutern – fruchtig und nussig zugleich.

Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Zum Vorkochen

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.320 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Den Bulgur mit kochendem Wasser übergießen und 15 Minuten quellen lassen, dann auflockern.

  2. Die Walnüsse grob hacken, Petersilie schneiden, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.

  3. Alles mit dem Bulgur und den Granatapfelkernen vermengen.

  4. Mit Olivenöl, Zitronensaft und Salz abschmecken.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß8 g
  • Kohlenhydrate40 g
  • Fett16 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Salate
Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: