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Salate

Som Tam (gruener Papayasalat)

Knackig-scharfer Salat aus gruener Papaya mit Limette, Chili und Erdnuessen.

  • 20 min
  • 190 kcal pro Portion
  • mittel
  • Thai
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  • Pescetarisch
  • Low Carb
  • Scharf
  • Unter 250 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 380 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 2 Knoblauchzehen und 2 Chilis im Moerser grob zerstossen.

  2. Saft von 2 Limetten, 2 EL Fischsauce und 1 TL Palmzucker zugeben und verruehren.

  3. 300 g geraspelte gruene Papaya und 100 g halbierte Cherrytomaten unterheben und leicht andruecken.

  4. Mit 30 g gehackten Erdnuessen bestreut sofort servieren.

Nährwerte

190kcal pro Portion
  • Eiweiß7 g
  • Kohlenhydrate22 g
  • Fett9 g

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