Abendessen

Knuspriger Tofu-Wok mit Sesam

Name: Knuspriger Tofu-Wok mit Sesam
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 300 g fester Tofu; 200 g Pak Choi; 2 Stück Möhre; 3 EL Sojasauce; 1 EL Sesamöl; 1 EL Sesam; 10 g Ingwer; 1 EL Ahornsirup

Goldbrauner Tofu mit Pak Choi, Möhren und einer süß-salzigen Sesamsauce. Vegan und voller Biss.

30 min
300 kcal pro Portion
mittel
Asiatisch

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Vegan
Viel Eiweiß
Laktosefrei
Schnell gemacht
Unter 400 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

Tofu trocken tupfen und in Würfel schneiden. Möhren in feine Stifte, Pak Choi grob schneiden.
Tofu in heißem Sesamöl 6-8 Minuten rundum knusprig braten, herausnehmen.
Ingwer und Möhren 3 Minuten anbraten, Pak Choi zugeben.
Sojasauce mit Ahornsirup mischen, angießen und Tofu unterheben.
Mit Sesam bestreuen und heiß servieren.

Nährwerte

300kcal pro Portion

Eiweiß22 g
Kohlenhydrate18 g
Fett15 g

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