Abendessen

Mediterrane Couscous-Pfanne

Name: Mediterrane Couscous-Pfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Cuisine: Mediterran
Ingredients: 150 g Couscous; 1 Stück Zucchini; 1 Stück Paprika; 150 g Cherrytomaten; 200 ml Gemüsebrühe; 1 TL Kräuter der Provence; 1 EL Olivenöl

Lockerer Couscous mit Zucchini, Paprika, Cherrytomaten und Kräutern. Vegetarisch und blitzschnell.

22 min
360 kcal pro Portion
leicht
Mediterran

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Vegetarisch
Vegan
Schnell gemacht
Unter 400 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

Couscous mit kochender Brühe übergießen und 5 Minuten quellen lassen.
Zucchini und Paprika würfeln, in Öl 5 Minuten anbraten.
Tomaten und Kräuter zugeben, 3 Minuten mitbraten.
Couscous mit der Gabel auflockern und unter das Gemüse heben.
Abschmecken und servieren.

Nährwerte

360kcal pro Portion

Eiweiß11 g
Kohlenhydrate62 g
Fett8 g

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