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Brunch

Pan con Tomate (Tomatenbrot)

Geröstetes Brot mit Knoblauch eingerieben und mit reifer Tomate bestrichen, das einfache katalanische Frühstück.

  • 10 min
  • 220 kcal pro Portion
  • leicht
  • Spanisch
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  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Schnell gemacht
  • Laktosefrei
  • Unter 250 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 440 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 4 Scheiben Vollkornbrot knusprig toasten oder grillen.

  2. 1 Knoblauchzehe halbieren und die Schnittfläche kräftig über das warme Brot reiben.

  3. 2 Tomaten halbieren und das Fruchtfleisch über das Brot reiben, bis nur die Schale übrig bleibt.

  4. Mit 1 EL Olivenöl beträufeln, salzen und sofort servieren.

Nährwerte

220kcal pro Portion
  • Eiweiß7 g
  • Kohlenhydrate32 g
  • Fett7 g

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