Janssons Versuchung leicht (Kartoffel-Sardellen-Gratin)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Den Ofen auf 200 °C vorheizen. 700 g Kartoffeln schälen und in dünne Stifte schneiden, 2 Zwiebeln in Ringe schneiden.

2. 2

   Zwiebeln in 1 EL Butter 5 Minuten andünsten. Eine Auflaufform schichten: Kartoffeln, Zwiebeln, 80 g Sardellenfilets, dann erneut Kartoffeln.

   5:00
3. 3

   250 ml Kochsahne mit einer Prise Pfeffer verrühren und gleichmäßig darüber gießen. Mit 20 g Semmelbröseln bestreuen.

4. 4

   Im Ofen 45 Minuten goldbraun backen, bis die Kartoffeln weich sind. Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.

   45:005:00