Schwedische Haferkekse light (Havreflarn)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Den Ofen auf 175 °C vorheizen. 30 g Butter schmelzen und mit 40 g Zucker, 1 Ei und 1 TL Vanilleextrakt verrühren.

2. 2

   120 g Haferflocken und 0,5 TL Backpulver unterrühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.

3. 3

   Mit einem Teelöffel kleine Häufchen mit Abstand auf ein Backblech mit Backpapier setzen.

4. 4

   Im Ofen 10-12 Minuten goldbraun backen und vollständig auskühlen lassen, dann werden sie knusprig.

   10:00