Beilagen

Maluns-Pfanne leicht

Name: Maluns-Pfanne leicht
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Cuisine: Schweizerisch
Ingredients: 500 g mehligkochende Kartoffeln; 60 g Dinkelmehl; 150 g Apfelmus ungesüßt; 15 g Butter; 1 Prise Salz

Bündner Kartoffelgericht aus geriebenen Kartoffeln und etwas Mehl, sparsam geröstet – mit Apfelmus serviert.

40 min
340 kcal pro Portion
mittel
Schweizerisch

Noch keine Bewertung

Vegetarisch
Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 680 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

500 g Kartoffeln am Vortag kochen, schälen und grob raffeln.
Die geraffelten Kartoffeln mit 60 g Mehl und 1 Prise Salz vermengen, bis kleine Krümel entstehen.
In einer Pfanne mit 15 g Butter bei mittlerer Hitze 20 Minuten unter mehrmaligem Wenden goldbraun rösten.
Mit 150 g ungesüßtem Apfelmus servieren.

Nährwerte

340kcal pro Portion

Eiweiß8 g
Kohlenhydrate60 g
Fett7 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Beilagen