Älplermagronen leicht (Älplermagronen)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   200 g Kartoffeln würfeln und 5 Minuten in Salzwasser vorkochen, dann 120 g Makkaroni zugeben und gar kochen.

   5:00
2. 2

   1 Zwiebel in Ringe schneiden und in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.

3. 3

   Kartoffeln und Makkaroni abgießen, mit 150 ml Magermilch und 60 g geriebenem Greyerzer vermengen, bis der Käse schmilzt.

4. 4

   Mit Salz abschmecken, mit den Röstzwiebeln bestreuen und 100 g ungesüßtes Apfelmus dazu reichen.