Tushonaja Kapusta - Geschmorter Weißkohl (Тушёная капуста)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   1 Zwiebel würfeln und 200 g Möhren raspeln, in 1 EL Öl 5 Minuten andünsten.

   5:00
2. 2

   600 g Weißkohl in feine Streifen schneiden, zugeben und 5 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.

   5:00
3. 3

   2 EL Tomatenmark, 1 Lorbeerblatt, 1 TL Salz und 150 ml Wasser einrühren.

4. 4

   Zugedeckt 25 Minuten schmoren, bis der Kohl weich ist, dabei gelegentlich umrühren.

   25:00