Polnischer Apfelkuchen light (Szarlotka)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   600 g Äpfel würfeln und mit 1 TL Zimt mischen.

2. 2

   150 g Mehl, 100 g Magerquark, 2 Eier, 40 g Zucker, 1 TL Backpulver und 1 Prise Salz zu einem Teig verrühren.

3. 3

   Die Hälfte des Teigs in eine Form geben, Äpfel daraufverteilen, restlichen Teig darübergeben.

4. 4

   Bei 180 Grad 45 Minuten backen.

   45:00