Sinangag Knoblauch-Reis mit Ei

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   6 Knoblauchzehen fein hacken und in 1 EL Öl goldbraun braten.

2. 2

   450 g kalten Reis zugeben und 5 Minuten unter Wenden knusprig braten, mit 1 Prise Salz würzen.

   5:00
3. 3

   2 verquirlte Eier zugeben und unter Rühren stocken lassen.

4. 4

   Mit Frühlingszwiebeln bestreuen und als Beilage servieren.