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Beilagen

Gaji Namul (gedaempfte Aubergine)

Weiche gedaempfte Aubergine mit Knoblauch-Sesam-Dressing als leichter Banchan.

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  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Einsteigerfreundlich

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 200 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 2 Auberginen in Streifen schneiden und 8 Minuten daempfen, bis sie weich sind.

  2. 1 gehackte Knoblauchzehe, 1 EL Sojasauce und 1 EL Sesamoel verruehren.

  3. Auberginen damit vorsichtig mischen.

  4. Mit 1 gehackten Fruehlingszwiebel und 1 TL Sesam bestreuen.

Nährwerte

100kcal pro Portion
  • Eiweiß3 g
  • Kohlenhydrate9 g
  • Fett6 g

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Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: