Startseite Rezepte Beilagen Kongnamul Muchim (Sojasprossen-Salat)

Beilagen

Kongnamul Muchim (Sojasprossen-Salat)

Knackige blanchierte Sojasprossen mit Sesam und Fruehlingszwiebel, ein milder Banchan.

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  • Low Carb
  • Vegetarisch
  • Einsteigerfreundlich

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 180 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 250 g Sojasprossen 4 Minuten blanchieren und kalt abschrecken.

  2. Gut abtropfen lassen.

  3. Mit 1 gehackten Knoblauchzehe, 1 EL Sesamoel und 1 Prise Salz vermengen.

  4. Mit 1 gehackten Fruehlingszwiebel und 1 TL Sesam bestreuen.

Nährwerte

90kcal pro Portion
  • Eiweiß7 g
  • Kohlenhydrate5 g
  • Fett5 g

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Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: